とんこつの濃厚なスープと原材料にもこだわり化学調味料を使用せずに手間隙かけて作り上げたしょうゆダレで、当店の自慢の人気商品。

しっかりとした濃厚さがありながら、まろやかで食べやすさを併せ持つ逸品です。

スープを飲み干したくなるようなラーメンに仕上ました。
是非一度ご賞味下さい。

2017年よりはもともとの味を改善し、原材料より見つめ直してこだわり抜いた醤油と素材による化学調味料を使わないラーメンに変更。

足りない旨味を補う為に、醤油の味を強くして旨味をカバーし、醤油が強くなった分、タレを減らすことによる減塩も可能にしました。

旨味を落とすことなく無化調、減塩にすることで、より安心して毎日でも食べられるラーメンになりました。

是非とも、その旨さを味わって下さい!!