GWに入ってからが、晴天続きで、皆様方も良いGWをお過ごしですか？

喰拳もたくさんのお客様にご来店していただきまして、誠にありがとうございます。

今月より始めました、気まぐれまぜそばの新メニューも、大好評で連日たくさん出ております！

彩り良くインスタ映えする「春のまぜそば」も、本日までとなります。

明日からは5月。

気まぐれまぜそばは、「汁なしそいがぁそば」へと変わります。

引き続きご愛顧を、お願い致します。

尚、今週は明後日の2日(水)がお休みさせて頂きます。

3日(木)からのGW後半もヨロシクお待ちしております♪

暖かい日が続き、一気に桜も咲きましたね♪
ご近所の西病院も、見た目は満開に咲きほこってますよ～
週末は、あいにくの雨予報ですが、花見ついでのご来店をお待ちしてます。

さて、明日は長女が中学校の入学式となりまして、御祝にめでたい限定ラーメンを用意しました。
「おめで鯛トンコツ　750円」
トンコツスープで、大量の鯛のアラを煮込んだ、ウマウマ絶品ラーメンです！
一緒にお祝いして下さい♪

尚、煮干フライデーはお休みとさせて頂きます。

いよいよ年度末。旅立つ人も、居残る人も、煮干フライデーですよ！

定番のトンコツ煮干ラーメン。

「煮干中華そば　750円」

お召し上がりください♪

勝手な都合になりますが、23日(金)をお休みとさせて頂きますので、本日は木曜日ですが営業します。

そこでプレミアムな「木曜煮干」を、ご用意しました。

ウイスキーオークチップで燻製した煮干から作ったスープは、ウイスキーの甘い香りが漂い、後味に燻製香が残ります。

バランスを考え煮干感は弱めにしましたが、喰拳の初めての取り組みである細麺が、良くスープに絡み煮干を持ち上げてきます。

低加水の細麺は、伸びるのが早いために大盛までとさせていただきます。

美味しい細麺となりましたので、希望者には通常メニューも細麺への変更を致します。

「細麺で！」と、お声掛けくださいませ。

木曜煮干「燻製煮干そば　750円」

是非とも、お召し上がりくださいませ♪

限定の「エビ辛まぜそば」も、本日までとなります。

皆様のご来店を、お待ちしております。

さぁ、今週も金曜日がやってきます！

お待ちかねの煮干フライデー♪

ガツンと煮干を効かせ、トンコツの深みも加えた定番「煮干中華そば」。

皆様方の金曜日のお楽しみに、どうぞお召し上がりくださいませ。

背脂入りなら、燕三条系にも、早代わり！？

お好みで、お楽しみ下さいね。

ご来店を、お待ちしております♪

今年に入って煮干を固定してましたが、久しぶりに煮干を変えてます。

2/23　煮干フライデー♪

鶏煮干そば　750円

鶏と煮干のバランスが絶妙です。もちろん無化調。

お楽しみくださいね！

喰拳のHPにも会員登録がありまして、すでに沢山のお客様よりご登録して戴いております。

誠にありがとうございますｍ(__)ｍ

また、通信販売にてご購入されたお客様に付けるポイント制度もありました。

今までは、ご登録されても、ご購入されても、どちらも何の特典もなく、大変失礼してました。

ようやく、その使用方法を学びましたので、お得な還元をしていきたいと思います！

まず、会員登録されたお客様には、、、100ポイントのプレゼント♪

そして、通信販売での初回ご購入のお客様には、、、200ポイントのプレゼント♪

さらに、通信販売でご購入の10％を、、、ポイント還元♪

ポイントは、1ポイント1円にて、ご使用になられます！！

今までの、ご登録、ご購入のお客様にも、遅れましたがポイントを付けさせて戴きました。

とってもお得になった、喰拳のお取り寄せ「お土産ラーメン」を、どうぞご利用下さいませ！

本日14日(日)の営業を都合により午後4時までとさせて頂きますｍ(＿＿)ｍ

1/12     煮干フライデー♪「煮干中華そば　750円」

もともと週代わりで様々な煮干を使ったスープを作ってきた「煮干フライデー」ですが、もう5年目を向かえました。

今ではすっかり煮干ラーメンが長岡にも定着し、専門店も出来て、どのラーメン店でも限定ラーメンで煮干を使ったラーメンがありますね。

老舗のラーメン店でもあった煮干ラーメンではありますが、長岡での煮干ラーメンの定着に煮干フライデーが、大きく貢献してきたと自負しております。

今後は愛してきてくれた、常連様の為にも「煮干フライデー」は残していきますが、より味を搾って定番の煮干ラーメンとして続けていきたいと思います。

定番の「煮干中華そば」、お楽しみ下さい♪

1/5     煮干フライデー♪「老麺　750円」

本年一発目に定番の燕三条系背脂醤油ラーメン。

今年も宜しくお願い致します。