寒さが一段と進み、天気予報の雪マークが気になる頃になりました。

それでも今週は気温が上がるようで、冬の準備も進みそうですね。

季節は冬となりましたが、今年最後の秋刀魚をトンコツこってりで販売します！

トンコツのこってりマイルドなスープと、ガツンと香る秋刀魚ダシで大人気の限定ラーメン。

本日７日(月)より９日(水)の3日間。

今年は秋刀魚に苦戦しましたが、最後にいいスープに仕上がりましたｖｖｖ

是非、皆さまにお召し上がり頂きたい一杯！！！

ご来店お待ちしておりま～す♪

ロシアのウクライナへの侵攻からによる世界情勢の不安定さに、コロナ過による経済活動の低下、追い打ちをかける円安の進行もあって値上げの波が拡がり続けています。

喰拳でも7/1より、スタンダードのラーメンへの30円の値上げをさせて頂きました。

ところが、いっこうに収まることのない戦争の長期間によって、益々進む燃料費の高騰は強火全開を必要とする豚骨スープの仕込みに、とても大きな影響を及ぼしています。

北陸ガスの担当を呼んで、先行きの見通しなど相談もしましたが、残念ながら来春までのガス代の値上がりは確実のようです、、、

企業努力だけでは値上がり続ける燃料光熱費のカバーが出来ない事の限界のために、本年で2回目となりますが、ラーメンの一律20円の値上げをさせていただく決断をせざるを得ない事態となりました。

お客様には更なる負担の増額となり、本当に申し訳ございませんm(__)ｍ

繰り返しとなりますが、変わらぬこだわった品質と熱意を持って、より安心して美味しく、皆様に喜ばれるラーメンを作り続けていきます。

今後とも、変わらぬご愛顧を宜しくお願い致します。

今年は季節の進みが早く、寒く感じます。

11月といえば早い年ならば雪も降る頃であり、今年は冬の準備も早めに進めたほうが良いですね。

今月の気まぐれまぜそばは、ずっと好評が続いてるのでそのままで「背脂煮干まぜそば」を続けています。

今月だけでなく、この冬の間は続けていこうかな、、、

まだ食べてない方も、是非ともお召し上がりくださいね(^^♪