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2022年5月

限定「焼あご塩そば」

暑い日が続いていますね。

畑の枝豆が悲鳴をあげてるので、一雨欲しいところデス。

週末に暑くてもスルスルと食べられる、さっぱりとした限定ラーメンを作ってみました♪

焼あご出汁の塩ラーメン。

山菜のわらびをトッピングの予定でしたが、火の入れすぎで失敗しちゃいましたのでゴボウメンマと紫タマネギに変更しました。

あっさりと細麵でお楽しみ下さい♪

「焼あご塩そば 890円」

21日(土)22日(日)の2日間の限定販売。

皆様のご来店をお待ちしております。

限定「煮干タンメン」

GWも始まりまして沢山のお客様にご来店いただきましてありがとうございます!

懐かしい顔のお客様も多く、嬉しく思っております♪

例年GWのころは暑くなるものですが、今のところは涼しく過ごしやすい日が続いていますね。

少し早く始めた「冷た~いそいがぁそば」も静かに出番の機会を伺っております(笑)

 

5月からはハッピーパスとのコラボ企画の1000円メニュー「煮干タンメン」が6月末までの限定で販売開始となります。

煮干しの風味が効いたトンコツ塩スープに8種類の食感の異なる野菜と豚の軟骨でシャキシャキ、サクッ、こりッとお楽しみ下さい!

またタンメンでもチャーシューと味付玉子も乗って、1000円でもご満足いただけますよ~

そして、5月の気まぐれまぜそばは「汁なしそいがぁそば」

こちらもまぜそばの定番デス。

生姜の風味と特製タレとの相性も良く、ハマる一杯。

5月も喰拳をヨロシクお願いします!!!