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2021年10月

限定「ど秋刀魚ラーメン」

秋も進んで過ごしやすい頃デスね♪

秋刀魚もそろそろ終わりの頃ですが、さほど形も大きくならないままで、昔のような大きく脂の乗った秋刀魚が恋しくなります。

とはいえ終わる前にもう一度。

内臓事まるごと秋刀魚を焼いてから煮込んで、臓器の苦みや青魚のえぐみも旨味とし、秋刀魚をまるごと楽しめる「ど秋刀魚ラーメン」。

えぐみが気になる方は、レモンをひと絞りするとえぐみが取れて味変が楽しめます。

がっつり秋刀魚を感じられる「ど秋刀魚ラーメン」は、本日一日だけの限定となります。

皆様のご来店をお待ちしてま~す♪