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限定「梅しおそば」

9月といえば、秋刀魚の季節なのですが、なにせ今年は高い!!

先週は1匹700円まで値段を上げてました!?

9月からは底引き漁も始まり、少し値を下げてますが、なんとか来週には秋刀魚ラーメンも作っていきたいものですが、、、

一杯2000円もする秋刀魚ラーメンをお出しする訳にもいかず、今週は夏のなごりの限定ラーメンをご用意しました。

丁寧に下処理した鶏ガラで、あっさりとした鶏しおスープを作り、大葉油のさっぱり感も加えて、ほんのりと梅を香らせる渾身の一杯。

ネギと大葉にキクラゲの食感も加え、細麺でキレ良くお召し上がりください。

3日(火)、4日(水)の2日間限定「梅しおそば 750円」

暑い日とは、ならないようですが、むしろ身体を温める一杯。

皆様のお越しをお待ちしてま~す♪

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