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2019年9月

消費税増税でも値上げは致しません!

ラグビーW杯が盛り上がってます!

連日の熱戦に、会場も満席となりスタジアムは埋め尽くされております。

昨日は、日本代表の試合もあり、優勝候補のアイルランドに勝利!!!!!!!

更なる盛り上がりも必死デスね!?

本当に、今の日本代表を誇りに感じてます。

このまま決勝トーナメント進出、そして優勝争いまで期待しちゃいましょう♪

 

さて、10月からはいよいよ消費税増税となります。

世間の関心ごとは、むしろラグビーW杯でなく、消費税の増税でしょうか?

景気の後退も見られる中での、消費税増税と便乗による値上げも加わり、日々の暮らしにも不安が募ります。

庶民の食べ物だったラーメンも、今は昔のことで、一杯1000円を超えるラーメンも当たり前な時代。

ラーメンも高級品になってしまったのでしょうか?

実際の話、ラーメン店も増え、競争の激化から原価率の上昇は仕方の無い現実で、さらに人手不足による人件費の高騰が追い討ちをかけ、どのラーメン店でも経営が厳しくなってきております。

されど、経営者としてでなく、一人のラーメン好きとして、いつまでもラーメンは、大衆の食べ物であって欲しいとも望みます。

そこで、喰拳では、消費税増税でも全商品とも値上げすることなく、今までと同じ価格にて販売を続けます!

もちろんラーメン専門店として、ラーメンの品質を落とすことなく、更なる企業努力にて、美味しく安全なラーメンを作り続けてまいります。

皆様の暮らしと寄り添いながら、いつまでも庶民の味としてご利用くださいませ。

これからも喰拳を宜しくお願い致します!!

 

尚、Komachi様に掲載された都合もあり、いつもより長く続けてきた「冷た~いそいがぁそば」ですが、いよいよ今月いっぱいにて、今年の販売を終了させていただきます。

残り僅かとなりますが、今季の〆として、最後の一杯を、お召し上がりくださいませ。

皆様のご来店もお待ちしております!

 

限定「徳島そば」

天候に恵まれた3連休でしたが、無事に稲刈りは終わりましたか?

日中は暑いですが、朝方は寒いくらいで、秋ですね。

食欲の秋デスよ!!

美味しい季節にピッタリの、ボリュームたっぷりな限定ラーメンをご用意しました♪

明日の17日(火)、18日(水)の2日間限定「徳島そば」

ファンの多い人気の限定ラーメン。

甘辛いバラ肉とゴボウ、ボリュームたっぷりにお召し上がりください!

生卵はラーメンにかけても、たまごご飯としても、すき焼き風にバラ肉をつけて食べてもOK!

サービスのご飯と一緒に、ガッツリとどうぞ。

いろいろと楽しめる、限定「徳島そば」

皆様のご来店を、お待ちしております!!!!

 

20日からは、いよいよラグビーW杯が開幕♪

早速ですが、観戦の為に21日(土)、22日(日)と連休させて頂きます。

誠に勝手ながら、ご了承願います。

 

限定「秋刀魚ラーメン」

関東に上陸した史上最強の台風の15号でしたが、三国山脈の壁にはかなわずに、本県は雨も風もほとんど無く、綺麗に片貝の花火があがってます♪

昨日までの暑さも和らぎ、ムシムシ感はありましたが、午後からは穏やかな秋晴れとなりました。

フェーン現象さえなければ、確実に季節は秋ですね。

 

秋の味覚の秋刀魚も、ようやく値段も落ちつきまして、いよいよ喰拳でも登場デス!

形は小さく、脂のノリも悪い今年の秋刀魚ですが、ラーメンの出汁にするには、まったく問題ありません。

両面をフライパンで焼いてから、スープでじっくりと煮込むという、手間のかかる仕込みですが、今年も愛情たっぷりに仕込みました♪

焦げ目も旨味と変わり、焼いた秋刀魚を食べてる感覚の不思議なラーメン。

あっさり塩味で、秋刀魚の旨味もダイレクトに味わえます。

リピーターお待ちかねの、秋の名物限定ラーメン。

「秋刀魚ラーメン 750円」

10日(火)、11日(水)の2日間の限定。

皆様のご来店をお待ちしてます♪

 

 

限定「グリーンカレーヌードル」

ラグビーW杯まで、あと2週間。

昨夜、大会前の最後の壮行試合が因縁の南アフリカと行なわれました。

優勝2回の強豪南アフリカには、前回大会の初戦で戦い「スポーツ史上最大の番狂わせ」と言われる日本の勝利で、その後の日本ラグビーの躍進へと続きました。

南アフリカとしては屈辱的な敗退をした日本への雪辱をかけ、現時点でのベストメンバーを揃える隙のない強さの前に、日本は完敗でした。

日本の形としての得点を奪えることも出来ずに、力の差は感じましたが、本番前の壮行試合で全ての手の内を見せた訳でもないので、W杯に向けた修正力を信じていきます。

そんな暑い戦いに応えるかのような、暑さが週末に戻ってきてます。

35度を超える予報もでてますが、暑い時こその限定ラーメンをご用意しました!

7日(土)と8日(日)の週末限定。

「グレーンカレーヌードル 850円」

スパイスと香草の香る鶏肉とたっぷりな野菜のグリーンカレーを、よく絡む細麺のつけ麺スタイルにてお召し上がりください。

暑い時こそのグリーンカレーが、食欲を沸かせて身体を元気にしますよ♪

皆様のお越しを、お待ちしてます!!

限定「梅しおそば」

9月といえば、秋刀魚の季節なのですが、なにせ今年は高い!!

先週は1匹700円まで値段を上げてました!?

9月からは底引き漁も始まり、少し値を下げてますが、なんとか来週には秋刀魚ラーメンも作っていきたいものですが、、、

一杯2000円もする秋刀魚ラーメンをお出しする訳にもいかず、今週は夏のなごりの限定ラーメンをご用意しました。

丁寧に下処理した鶏ガラで、あっさりとした鶏しおスープを作り、大葉油のさっぱり感も加えて、ほんのりと梅を香らせる渾身の一杯。

ネギと大葉にキクラゲの食感も加え、細麺でキレ良くお召し上がりください。

3日(火)、4日(水)の2日間限定「梅しおそば 750円」

暑い日とは、ならないようですが、むしろ身体を温める一杯。

皆様のお越しをお待ちしてま~す♪