2019年9月
消費税増税でも値上げは致しません!
ラグビーW杯が盛り上がってます!
連日の熱戦に、会場も満席となりスタジアムは埋め尽くされております。
昨日は、日本代表の試合もあり、優勝候補のアイルランドに勝利!!!!!!!
更なる盛り上がりも必死デスね!?
本当に、今の日本代表を誇りに感じてます。
このまま決勝トーナメント進出、そして優勝争いまで期待しちゃいましょう♪
さて、10月からはいよいよ消費税増税となります。
世間の関心ごとは、むしろラグビーW杯でなく、消費税の増税でしょうか?
景気の後退も見られる中での、消費税増税と便乗による値上げも加わり、日々の暮らしにも不安が募ります。
庶民の食べ物だったラーメンも、今は昔のことで、一杯1000円を超えるラーメンも当たり前な時代。
ラーメンも高級品になってしまったのでしょうか?
実際の話、ラーメン店も増え、競争の激化から原価率の上昇は仕方の無い現実で、さらに人手不足による人件費の高騰が追い討ちをかけ、どのラーメン店でも経営が厳しくなってきております。
されど、経営者としてでなく、一人のラーメン好きとして、いつまでもラーメンは、大衆の食べ物であって欲しいとも望みます。
そこで、喰拳では、消費税増税でも全商品とも値上げすることなく、今までと同じ価格にて販売を続けます!
もちろんラーメン専門店として、ラーメンの品質を落とすことなく、更なる企業努力にて、美味しく安全なラーメンを作り続けてまいります。
皆様の暮らしと寄り添いながら、いつまでも庶民の味としてご利用くださいませ。
これからも喰拳を宜しくお願い致します!!
尚、Komachi様に掲載された都合もあり、いつもより長く続けてきた「冷た~いそいがぁそば」ですが、いよいよ今月いっぱいにて、今年の販売を終了させていただきます。
残り僅かとなりますが、今季の〆として、最後の一杯を、お召し上がりくださいませ。
皆様のご来店もお待ちしております!
限定「徳島そば」
天候に恵まれた3連休でしたが、無事に稲刈りは終わりましたか?
日中は暑いですが、朝方は寒いくらいで、秋ですね。
食欲の秋デスよ!!
美味しい季節にピッタリの、ボリュームたっぷりな限定ラーメンをご用意しました♪
明日の17日(火)、18日(水)の2日間限定「徳島そば」
ファンの多い人気の限定ラーメン。
甘辛いバラ肉とゴボウ、ボリュームたっぷりにお召し上がりください!
生卵はラーメンにかけても、たまごご飯としても、すき焼き風にバラ肉をつけて食べてもOK!
サービスのご飯と一緒に、ガッツリとどうぞ。
いろいろと楽しめる、限定「徳島そば」
皆様のご来店を、お待ちしております!!!!
20日からは、いよいよラグビーW杯が開幕♪
早速ですが、観戦の為に21日(土)、22日(日)と連休させて頂きます。
誠に勝手ながら、ご了承願います。
限定「秋刀魚ラーメン」
関東に上陸した史上最強の台風の15号でしたが、三国山脈の壁にはかなわずに、本県は雨も風もほとんど無く、綺麗に片貝の花火があがってます♪
昨日までの暑さも和らぎ、ムシムシ感はありましたが、午後からは穏やかな秋晴れとなりました。
フェーン現象さえなければ、確実に季節は秋ですね。
秋の味覚の秋刀魚も、ようやく値段も落ちつきまして、いよいよ喰拳でも登場デス!
形は小さく、脂のノリも悪い今年の秋刀魚ですが、ラーメンの出汁にするには、まったく問題ありません。
両面をフライパンで焼いてから、スープでじっくりと煮込むという、手間のかかる仕込みですが、今年も愛情たっぷりに仕込みました♪
焦げ目も旨味と変わり、焼いた秋刀魚を食べてる感覚の不思議なラーメン。
あっさり塩味で、秋刀魚の旨味もダイレクトに味わえます。
リピーターお待ちかねの、秋の名物限定ラーメン。
「秋刀魚ラーメン 750円」
10日(火)、11日(水)の2日間の限定。
皆様のご来店をお待ちしてます♪
限定「グリーンカレーヌードル」
ラグビーW杯まで、あと2週間。
昨夜、大会前の最後の壮行試合が因縁の南アフリカと行なわれました。
優勝2回の強豪南アフリカには、前回大会の初戦で戦い「スポーツ史上最大の番狂わせ」と言われる日本の勝利で、その後の日本ラグビーの躍進へと続きました。
南アフリカとしては屈辱的な敗退をした日本への雪辱をかけ、現時点でのベストメンバーを揃える隙のない強さの前に、日本は完敗でした。
日本の形としての得点を奪えることも出来ずに、力の差は感じましたが、本番前の壮行試合で全ての手の内を見せた訳でもないので、W杯に向けた修正力を信じていきます。
そんな暑い戦いに応えるかのような、暑さが週末に戻ってきてます。
35度を超える予報もでてますが、暑い時こその限定ラーメンをご用意しました!
7日(土)と8日(日)の週末限定。
「グレーンカレーヌードル 850円」
スパイスと香草の香る鶏肉とたっぷりな野菜のグリーンカレーを、よく絡む細麺のつけ麺スタイルにてお召し上がりください。
暑い時こそのグリーンカレーが、食欲を沸かせて身体を元気にしますよ♪
皆様のお越しを、お待ちしてます!!
限定「梅しおそば」
9月といえば、秋刀魚の季節なのですが、なにせ今年は高い!!
先週は1匹700円まで値段を上げてました!?
9月からは底引き漁も始まり、少し値を下げてますが、なんとか来週には秋刀魚ラーメンも作っていきたいものですが、、、
一杯2000円もする秋刀魚ラーメンをお出しする訳にもいかず、今週は夏のなごりの限定ラーメンをご用意しました。
丁寧に下処理した鶏ガラで、あっさりとした鶏しおスープを作り、大葉油のさっぱり感も加えて、ほんのりと梅を香らせる渾身の一杯。
ネギと大葉にキクラゲの食感も加え、細麺でキレ良くお召し上がりください。
3日(火)、4日(水)の2日間限定「梅しおそば 750円」
暑い日とは、ならないようですが、むしろ身体を温める一杯。
皆様のお越しをお待ちしてま~す♪