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限定「背脂鶏白湯」

寒さの折、いよいよ雪マークもつきましたね(汗)

ラーメンがいちだんと美味しい頃ですね♪

ここのところ、秋刀魚や鰤で毎週のように限定ラーメンを作ってきました。

そこで今週も、限定ラーメンを作っていきます!

去年やって好評のためにリクエストが尽きない「夜鳴きラーメン」でいこうかと思ってましたが、火力の違いで濁った白湯スープになってしまいましたので、思い切って鶏ガラを追加し、更に煮込んだ鶏白湯としました。

そこに背脂を加えた新感覚なラーメン。

背脂ラーメンながらも後味にしっかりと鶏の旨みを感じることが出来ます。

20(火)、21(水)の2日間だけの限定。

背脂鶏白湯 750円

身体を温める一杯で、お楽しみくださいね♪

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