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限定「あっさり秋刀魚ラーメン」

今日も一日、雨が降り続きました。

暑かった夏も、この雨続きで、秋の訪れを感じるようになってきますね。

明日からは9月。

ますます秋が進んでいくのでしょうか?

 

秋といえば、秋刀魚の季節。

去年の不漁と違い、今年はまずまずの好調で、今週からは量も価格も落ちついてきました♪

そうとなれば、早速ですが、リピーターの多い喰拳の秋の代名詞「秋刀魚ラーメン」の、限定ラーメンを販売します!

今年も形は小さいものの、なかなかの太り加減。

焼いて食べたいところを、グッとこらえて、グツグツと煮込み、作り上げた黄金スープの「秋刀魚ラーメン」に、仕上げました。

太っているせいか、例年より出汁のよく出たスープに仕上がっておりますが、まだ今年の一発目。

あっさりと、まとめ上げました。

臭みも少なく、レモン抜きで、上品にお召し上がりくださいませ。

 

喰拳の秋の定番「あっさり秋刀魚ラーメン 750円」

明日の9/1(土)の一日限定です。

 

そして、9月の「気まぐれまぜそば」は、たっぷりキノコのまぜそば。

シイタケ、エリンギ、舞茸、しめじ、エノキダケをバター醤油でまとめた、パスタのようなラーメン!?

ラーメンの固定観念を振り払って、お楽しみくださいませ♪

ご来店をお待ちしておりますm(__)m

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