2018年4月
本日も晴天なり
GWに入ってからが、晴天続きで、皆様方も良いGWをお過ごしですか?
喰拳もたくさんのお客様にご来店していただきまして、誠にありがとうございます。
今月より始めました、気まぐれまぜそばの新メニューも、大好評で連日たくさん出ております!
彩り良くインスタ映えする「春のまぜそば」も、本日までとなります。
明日からは5月。
気まぐれまぜそばは、「汁なしそいがぁそば」へと変わります。
引き続きご愛顧を、お願い致します。
尚、今週は明後日の2日(水)がお休みさせて頂きます。
3日(木)からのGW後半もヨロシクお待ちしております♪
GW突入~
年々、時が過ぎるのが早く感じるもので、もう週末からはGWが始まりますね~
大きい会社などは9連休なんてところもあるようで、羨ましいかぎりです。
気になるお天気も、前半は晴れて暖かくなる予想で、楽しみも膨らみますね♪
早々と始めた「冷た~いそいがぁそば」も、絶好調になりそうです!
喰拳では。来週は2日の水曜日にお休みをいただきまして、3日からのGW後半もハリキって営業致します!!
皆様のご来店を心よりお待ちしておりますm(__)m
そして、今日は「煮干フライデー」
定番の煮干中華そばも、ヨロシクお願い致します♪
限定「サワラそば」
春の訪れを告げる魚の「サワラ(鰆)」
今年も漁が解禁されて、いまだかつて無い大漁のようですね!?
この辺でも、そろそろ釣れはじめる頃でしょうか?
以前に、頂いて食べた刺身の旨さは、忘れられません。
関西では上品なお出汁としても、使われてるようで、前回の限定ラーメンでも大好評いただきました!
春の季節に相応しい限定ラーメンとして、明日の25日(水)の一日限定として、販売いたします。
上品なサワラ出汁にレモンの香りを加えて、サッパリと美味しくお召し上がりください♪
麺も細麺を用意してバランスよく仕上げました。
サワラそば 750円
皆様のお越しをお待ち致しております。
冷た~いそいがぁ、始めます!
いやぁ~暑いですね(汗)
桜が終わったら、夏でしたっけ、、、?
ラーメン屋、泣かせの季節がやってきます!?
週末に、実験的に始めた「冷た~いそいがぁそば」ですが、おかげさまで、沢山のお客様に食べていただきました♪
本当にありがとうございますm(__)m
このままメニュー化かな、、、と、思いながら天気予報を眺めてみると、、、
火曜日からは、またしても雨マーク!!
悩みはふくらみます。
とはいえ、暑いので、皆様方の人気も高いし、このまま通常メニューへと致します。
暑い季節の定番「冷た~いそいがぁそば}を、今年もヨロシクお願いします♪
限定の「冷た~いそいがぁそば」
暑いですねぇ(汗)
朝晩はまだ涼しいとはいえ、日中はもう夏の暑さを思わせる、この頃。
まだ桜が終わったばかりなのに、、、
実験的になりますが、21、22日の週末の限定で「冷た~いそいがぁそば」の販売を行ないます!!
反響によっては、このまま始めてしまうかもですが、、、
夏を先取りして、冷たいラーメンを楽しみましょう♪
皆様のご来店をお待ちしております。
尚、昨日の煮干フライデーにて使用しました細麺が、若干ですが残りましたので「細麺で!」の一言で、全メニューを細麺へと変更します。
是非、お試し下さいね♪
煮干フライデー
今年は桜の開花が早かったですが、開花してからが寒く雨ばっかりの毎日。
案外とねばる桜に、昨日は絶好の天気で、休日の日課の釣りも早々に引き上げて、弥彦までの花見ドライブを楽しみました♪
絶好の天気で、弥彦もたくさんの人達で賑わっていました。
散り始めた桜は、幻想的な美しさで、足湯に浸かったり、ぶらぶらと町を散策したりで、のんびりと春の休日を楽しみました。
夜は子供達を連れて、悠久山公園へと夜桜見学。
悠久山の桜は9分咲きですかね。
夜の遅くまで、こちらもたくさんの人達で賑わってました。
しっかりと充電して、元気100倍な金曜日!
煮干フライデーは定番の「煮干中華そば」、新メニューで好評の「春のまぜそば」と仕込みもバッチリに、皆様のご来店をお待ちしております。
今日も元気にヨロシクお願いします!!
限定「おめで鯛トンコツ」
暖かい日が続き、一気に桜も咲きましたね♪
ご近所の西病院も、見た目は満開に咲きほこってますよ~
週末は、あいにくの雨予報ですが、花見ついでのご来店をお待ちしてます。
さて、明日は長女が中学校の入学式となりまして、御祝にめでたい限定ラーメンを用意しました。
「おめで鯛トンコツ 750円」
トンコツスープで、大量の鯛のアラを煮込んだ、ウマウマ絶品ラーメンです!
一緒にお祝いして下さい♪
尚、煮干フライデーはお休みとさせて頂きます。
新メニュー「気まぐれまぜそば」
まぜそばファンの皆様。
お待たせ致しました!?
これからは、いつでも「まぜそば」が、食べられますよ♪
スープの無いラーメンなんて、、、「無しでしょ」と、初めは抵抗のあった汁なしシリーズやまぜそばでしたが、食べてみると確かに旨い。
自家製麺に変えてからは、麺を食べ味わう新スタイルとして、満を持して、いよいよ定番化の新メニューです。
バリエーションやアレンジも、たくさんあるので、固定化はせずに、毎月、店主の気まぐれで提供していきます。
なので「気まぐれまぜそば」となります。
4月は「春のまぜそば」
彩りも良く、艶やかに、春を見た目から感じさせますよ!
今週には長岡でも、桜が咲きそうな陽気につられ、ウキウキと喰拳までお越し下さいね。
新メニューの「気まぐれまぜそば 750円」。
是非、お召し上がりくださいませ!