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喰拳通信

これが新潟の拉麵だぁ

新潟県産の味噌・醬油メーカーとらーめん店が、期間限定でコラボするという、今回の企画に、お世話になっている長岡の滝谷にある「えちごいち」さんからお声掛けいただきまして、参加させてもらうこととなりました♪

想像してたよりは、参加店舗は少ないデスが、新潟愛に詰まったラーメンが多く、まさに夢のコラボレーション!

スタンプラリーまであるようなので、ラーメン好きの皆さまは、楽しんでお得にもなる企画となるでしょう!?

喰拳では、この秋に青森まで遠征して、本場の煮干ラーメンを満喫してきたのですが、その際に青森のご当地ラーメンの「味噌カレー牛乳ラーメン」も味わってきて、「えちごいち」さんの味噌でアレンジした、喰拳流の「味噌カレー牛乳ラーメン」を作りあげました!!

牛乳を使ったマイルドなカレーラーメンに、しっかりと「えちごいち」の味噌を混ぜ込ませた、喰拳流「味噌カレー牛乳ラーメン」

辛さはほとんどありませんので、誰にでも食べられて、新しく長岡のソウルフードを目指している自慢の一杯!!!

12/9~1/31までの期間限定!

是非是非、お召し上がりください♪

皆さまのご来店をお待ちしてます!

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限定「香菜カレーヌードル」

2週連続で週末の限定ラーメンをやりましたが、今週は平日の限定ラーメンとなります。

作冬、この夏と人気の限定「香菜カレーヌードル」

数種のスパイスと香草の香りに,豚骨の旨味も合わさったアジアンテイストなカレーヌードル!

急に寒くなったり、かと思えばまだまだ暖かかったりと、体調管理の難しい今年の冬で、栄養満点な一杯となります。

食べれば元気になること間違いなし♪

本日4日から6日までの平日3日間だけの期間限定。

皆さまのご来店をお待ちしてます!!!

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師走

長岡でも積雪となりました!

暖冬の予想ですが、降ってみないとわからないのが雪ですから、油断なく過ごしてイギましょう。

休日は映画鑑賞を楽しみました♪

北野武監督の「首」を観てきましたが、私には少しグロテスクな映画でした。

面白かったデスが、好きな映画ではなかったデス。

さぁ師走。

金曜日は煮干フライデー!

安全運転で忙しい時期を慌てずに過ごしましょう。

皆さまのご来店、お待ちしてます!!!

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限定「おさかな出汁ラーメン」

荒れてる天気ですが、雪の予報では無くなったみたいですね。

明日起きて雪が積もってないことを願ってます。

週末にかけて、また新しい限定ラーメンを作ってみました!

荒れ模様で天気が悪いデスが、お出かけする機会になればと願っております。

煮干、鰹、鯖などのお魚を、バランス良い出汁スープに摂り、塩でまとめた「おさかな出汁ラーメン 990円」

それぞれの味わいを活かしつつ、バランス良く塩で究極にまとめあげた一杯♪

細麵でお楽しみください。

皆さまのご来店をお待ちしてます!!!

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限定「徳島ラーメン」

週末の雨が続いてますねぇ

せっかくの紅葉シーズンですが、寒さと雨で出かけることためらう方もおられるのではないですか?

私も既にヒートテックは欠かせません(笑)

そこで、お出かけしたくなるような限定ラーメンをご用意しました。

久しぶりの限定「徳島ラーメン 990円」

甘辛いたっぷりの豚バラ肉に特製ゴボウメンマを加えて、美味しくリニューアルバージョン!

18日(土)19日(日)の週末だけのお楽しみ♪

皆さまのご来店をお待ちしてます!!!

冬季限定「喰タンメン」

夏の暑さから続いていた野菜の高騰ですが、ここにきて、ようやく落ち着いてきましたね♪


寒さも増して、鍋物などお野菜も食べたくなるこれからの季節には、嬉しい事デス


そして喰拳でも、とっても嬉しい事なんです!!!


って事で、沢山のファンの皆様、お待たせしました!?


冬季限定の「喰タンメン」の販売開始でございます。


8種類のお野菜とコリコリな豚の軟骨を、こってりクリーミーな豚骨スープと一緒にお召し上がりください♪


明日からの販売となりますので、明日のランチは喰拳で決まりだね!!

 

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限定「秋刀魚ラーメン」

夏から秋を通り抜け、一気に冬を迎えたような今年の季節。

油断したわけではないですが、鼻風邪をひいてしまいました!?

皆さまも、身体を冷やさぬように、ご自愛くださいませ。

身体を温めるといえば、やっぱりアツアツのラーメンが一番なわけで、昨日のように寒い日にこそ、喰拳にお任せ下さい!!!

そして、本日の22日(日)と23日(月)の2日間の限定で、秋に食べ忘れた秋刀魚を使った「秋刀魚ラーメン 990円」の販売をします♪

ちょっと庶民の見方でなくなった秋刀魚とラーメンですが、今年はお値段が高めですm(__)m

それでも、しっかりと秋刀魚を食べた方も、同じく秋刀魚を食べ忘れてた方も、ラーメンで秋刀魚を味わえる「秋刀魚ラーメン」を是非とも、お召し上がりください。

皆さまのご来店をお待ちしてま~す♪

営業時間の変更のお知らせ

いつもご利用いただきまして誠にありがとうございます。

本日の10/3(火)、都合により午後3時までの営業となります。

そして、明日の4日(水)をお休みとさせて頂きます。

ホームページを変更します

いつも喰拳を愛してくださって、本当にありがとうございます♪

つたないホームページでしたが、それなりに一生懸命に更新してきましたが、管理してくれる会社の都合もありまして、この春より「保護されていない通信」の状態となっておりました。

ITにうとい喰拳でしたが、カード情報などの保護がない状態だとの話を聞いて、夏よりいろいろと模索してました。

結局、春から時間がかかってしまいましたが、なんとか自力で新しいホームページを作成しました!

https://kuiken.thebase.in

これが新しいホームページのURLとなります。

皆様にはご迷惑をお掛けしますが、新しいホームページも引き続きよろしくお願い致します。

季節の変わり目

今年もとにかく暑い夏でした?!

ひと月も雨が降らないとか、かつて経験のない暑さも急に季節が進み、朝晩は寒いほどデスね!

そろそろ冷たいラーメンの納頃かなと思います。

 

この夏も大好評いただきまして、誠にありがとうございます。

キレ良く今月末をもちまして「冷た~いそいがぁそば」と「夏の冷た~い塩ラーメン」の販売を終了とさせていただきます。

販売終了までの期間は短いですが、食べ納めもお待ちしてます。