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喰拳通信

限定「徳島そば」

天候に恵まれた3連休でしたが、無事に稲刈りは終わりましたか?

日中は暑いですが、朝方は寒いくらいで、秋ですね。

食欲の秋デスよ!!

美味しい季節にピッタリの、ボリュームたっぷりな限定ラーメンをご用意しました♪

明日の17日(火)、18日(水)の2日間限定「徳島そば」

ファンの多い人気の限定ラーメン。

甘辛いバラ肉とゴボウ、ボリュームたっぷりにお召し上がりください!

生卵はラーメンにかけても、たまごご飯としても、すき焼き風にバラ肉をつけて食べてもOK!

サービスのご飯と一緒に、ガッツリとどうぞ。

いろいろと楽しめる、限定「徳島そば」

皆様のご来店を、お待ちしております!!!!

 

20日からは、いよいよラグビーW杯が開幕♪

早速ですが、観戦の為に21日(土)、22日(日)と連休させて頂きます。

誠に勝手ながら、ご了承願います。

 

限定「秋刀魚ラーメン」

関東に上陸した史上最強の台風の15号でしたが、三国山脈の壁にはかなわずに、本県は雨も風もほとんど無く、綺麗に片貝の花火があがってます♪

昨日までの暑さも和らぎ、ムシムシ感はありましたが、午後からは穏やかな秋晴れとなりました。

フェーン現象さえなければ、確実に季節は秋ですね。

 

秋の味覚の秋刀魚も、ようやく値段も落ちつきまして、いよいよ喰拳でも登場デス!

形は小さく、脂のノリも悪い今年の秋刀魚ですが、ラーメンの出汁にするには、まったく問題ありません。

両面をフライパンで焼いてから、スープでじっくりと煮込むという、手間のかかる仕込みですが、今年も愛情たっぷりに仕込みました♪

焦げ目も旨味と変わり、焼いた秋刀魚を食べてる感覚の不思議なラーメン。

あっさり塩味で、秋刀魚の旨味もダイレクトに味わえます。

リピーターお待ちかねの、秋の名物限定ラーメン。

「秋刀魚ラーメン 750円」

10日(火)、11日(水)の2日間の限定。

皆様のご来店をお待ちしてます♪

 

 

限定「グリーンカレーヌードル」

ラグビーW杯まで、あと2週間。

昨夜、大会前の最後の壮行試合が因縁の南アフリカと行なわれました。

優勝2回の強豪南アフリカには、前回大会の初戦で戦い「スポーツ史上最大の番狂わせ」と言われる日本の勝利で、その後の日本ラグビーの躍進へと続きました。

南アフリカとしては屈辱的な敗退をした日本への雪辱をかけ、現時点でのベストメンバーを揃える隙のない強さの前に、日本は完敗でした。

日本の形としての得点を奪えることも出来ずに、力の差は感じましたが、本番前の壮行試合で全ての手の内を見せた訳でもないので、W杯に向けた修正力を信じていきます。

そんな暑い戦いに応えるかのような、暑さが週末に戻ってきてます。

35度を超える予報もでてますが、暑い時こその限定ラーメンをご用意しました!

7日(土)と8日(日)の週末限定。

「グレーンカレーヌードル 850円」

スパイスと香草の香る鶏肉とたっぷりな野菜のグリーンカレーを、よく絡む細麺のつけ麺スタイルにてお召し上がりください。

暑い時こそのグリーンカレーが、食欲を沸かせて身体を元気にしますよ♪

皆様のお越しを、お待ちしてます!!

限定「梅しおそば」

9月といえば、秋刀魚の季節なのですが、なにせ今年は高い!!

先週は1匹700円まで値段を上げてました!?

9月からは底引き漁も始まり、少し値を下げてますが、なんとか来週には秋刀魚ラーメンも作っていきたいものですが、、、

一杯2000円もする秋刀魚ラーメンをお出しする訳にもいかず、今週は夏のなごりの限定ラーメンをご用意しました。

丁寧に下処理した鶏ガラで、あっさりとした鶏しおスープを作り、大葉油のさっぱり感も加えて、ほんのりと梅を香らせる渾身の一杯。

ネギと大葉にキクラゲの食感も加え、細麺でキレ良くお召し上がりください。

3日(火)、4日(水)の2日間限定「梅しおそば 750円」

暑い日とは、ならないようですが、むしろ身体を温める一杯。

皆様のお越しをお待ちしてま~す♪

9月は「あっさりエビまぜそば」

8月も終わりましたね。

今日は久しぶりの晴れ間で、中学生の体育祭も無事に行なわれてました!

ほぼ強制的に季節が変わってしまった感覚ですが、晴れればまだ暑いデスね。

さて、残暑が厳しい9月になるのでしょうか?

9月といえば、いよいよラグビーW杯が始まります!!!

気持ちは、だいぶそっちに持っていかれてますが、仕事もキッチリと頑張っていきますよ!?

9月の気まぐれまぜそばは、「あっさりエビまぜそば」

塩ベースにエビ油のタレと、ネギと水菜とレタスのシャキシャキ野菜にプリップリのエビも加えました。

新感覚な一杯。

どうぞ、お楽しみ下さいマセ!

9月も、お待ちしてま~す♪

限定「徳島そば」

あれだけ暑かった夏も、急に涼しくなって、なんだか気味が悪い感じですね。

今週も、雨マークが続いてるようで、むしろ風邪に気をつけないといけません。

まだ8月ですが、だいぶ秋もみえて来ました。

毎年恒例のKomachiさんのスタンプラリーも、始まりましたし、食欲の秋に向けて、ラーメンもいっぱい食べて行きましょう!

 

そこで、明日からの26日(月)~28日(水)の3日間限定で、人気の「徳島そば」を販売します♪

甘辛いバラ肉がたっぷりの、ご飯が進むガッツリ系。

今回から、生玉子は、ラーメンに乗せずに、そのままお渡ししますので、従来通りラーメンに乗っけるなり、ご飯にかけて玉子ご飯にするなり、お好みでアレンジしてお楽しみください。

リピーターの多い「徳島そば」を、どうぞお楽しみ下さいマセ♪

限定「喰二郎」(喰拳流ラーメン二郎)

今年は暑っいデスねぇ~!!??

お盆休みも終わりますが、皆様バテてませんか?

ピークは過ぎた様に感じますが、今年はまだまだ暑いとの話。

熱中症対策も、しっかりとして行きましょう!

暑い時こそ、暑いラーメンは、身体に優しい食事なのです。

嫌がらずに、もっともっと汗かいていきましょう?!

 

さて、お盆休みを満喫した人も、お盆も働いてた人も、疲れた身体を元気にする「限定ラーメン」を、ご用意しました♪

「喰二郎」(喰拳流ラーメン二郎)

19(月)~21(水)までの限定。

たっぷりな野菜とスタミナ満点のニンニクが、喰拳のトンコツスープと合わさって、旨さ倍増!!

みんな、カモーーン!

待ってますよ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年は暑っいですね~??!!

暑さのピークは過ぎた様ですが、まだまだ暑い日が続くとの話。

お盆休みを満喫した人も、お盆も働いてた人も、みんなカモーーン!!

元気になる限定ラーメンを、ご用意しました。

19(月)~21(水)までの限定!

「喰二郎」(喰拳流ラーメン二郎)

たっぷりな野菜とスタミナ満点のニンニクは、背脂との相性もバッチリで、自慢のトンコツスープが更に旨さもアップ♪

食欲が落ちたなんて、言わせませんよ!

ガツガツ食べて、元気だして行こうー!!!

ブレスケアのご用意もありますよ。

気にしないで、みんなカモーーーン!!

待ってますよ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お盆のお知らせ

連日、暑い日が続きますね!?

猛暑の中、大形連休をいかがお過ごしでしょうか?

暑いからといって、冷たいものばかりだと、身体には良くないことで、やっぱり暑い時には、暑いラーメンを食べましょうね♪

お墓参りなどもありますので、営業時間の変更をお知らせします。

13日(火)  午前10時~午後3時まで

14日(水)  お休み

15日(木)  午前10時~午後3時まで

16日~ 通常営業

 

皆様方には、ご迷惑もお掛けしますが、宜しくお願い致しますm(__)m

限定「グリーンカレーヌードル」

今年もフジロックフェスティバルが、無事に開催されました。

毎年、木曜日の前夜祭から金曜日と楽しませてもらってます♪

ロックはもちろんなのですが、そこで食べるフェス飯も楽しみの一つです!

通い始めてから、毎年かかさずに食べているのがジャスミンタイの「グリーンカレー」で、今年ももちろん食べてきました!

その「グリーンカレー」を、リスペクトしてラーメンに仕上げました。

つけ麺スタイルで、ズルズルとお召し上がりください。

本日29日(月)~31日(水)までの3日間限定。

どうぞ、お楽しみください♪

 

営業時間変更のお知らせ

いつも喰拳をご利用頂きまして、誠にありがとうございます。

少し先の予定もありますが、夏休みに伴いまして営業時間の変更がありますのでお知らせします。

7/26(金)  お休み

8/2(金)  AM10:00~PM3:00まで

8/3(土)  AM10:00~PM3:00まで

8/13(火)  AM10:00~PM3:00まで

8/14(水)  お休み

8/15(木)  AM10:00~PM3:00まで

近づきましたら、またお知らせしますので、宜しくお願い致します。

 

また、繁忙期の為に、入荷が遅れてましたTシャツが、明日の25日に入荷します。

週末以降にお渡し出来ますので、そちらも宜しくお願い致します。